Картофельные оладьи с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3841 раз
Картофельные оладьи с кабачком очень похожи на драники, но благодаря добавлению кабачка получаются более нежными и полезными. Приготовьте простое и вкусное блюдо на ужин и подайте со сметаной.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Картофель 5 шт
- Лук белый 0.5 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Укроп пучек
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок потереть на крупной терке, посолить и дать немного постоять. Когда выделиться жидкость руками отжать лишний сок.
Шаг 2 из 6
Картофель потереть на крупной терке.
Шаг 3 из 6
К картофелю добавляем кабачок, мелко порезанный лук, муку, яйцо, укроп, соль и перец, хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Ложкой выкладываем оладьи на разогретую сковородку и обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 5 из 6
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Готово!
Подаем к столу со сметаной или любым соусом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет