Дрожжевые оладьи на кефире
Очень мягкие, пышные и воздушные оладушки получаются по этому рецепту. Отличный вариант для полдника или перекуса. Подавать оладьи со сметаной, вареньем, повидлом или на ваш вкус.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная 150 г.
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 6
В теплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар и перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить муку и перемешать до однородного состояния.
Шаг 3 из 6
Оставить для подъёма на 30-40 минут.
Шаг 4 из 6
Выкладывать тесто ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Жарить с 2 сторон на медленном огне с каждой стороны 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!