Дрожжевые оладьи с грибами и зелёным луком
Очень вкусные, пышные и ароматные оладушки приготовленные по этому рецепту получаются. Отличный вариант на завтрак, полдник или обед на работу. В нашей семье такие оладьи подаю и к первым блюдам. Попробуйте.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Вода 150 мл.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Дрожжи пресованные 10 г.
- Мука пшеничная 130 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Лук зеленый 15 г.
- Перец черный 1 г.
- Масло растительное 70 мл.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 9
Нарезать кубиками грибы.
Шаг 3 из 9
Поджарить грибы на растительном масле в течение 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу. Охладить до комнатной температуры.
Шаг 4 из 9
Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 5 из 9
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 9
Добавить поджаренные грибы и лук. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Оставить тесто для подъёма на 30 минут.
Шаг 8 из 9
Жарить на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон с каждой стороны по 2 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!