Хлеб горчично-медовый
Предлагаю вам приготовить домашний горчично-медовый хлеб. Он получается очень вкусный, мягкий и ароматный. Форму хлеба можно делать любую. Попробуйте.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Мука пшеничная 330 гр.
- Дрожжи пресованные 8 гр.
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Горчица русская 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Смешать теплую воду и дрожжи.
Шаг 2 из 9
Добавить 100 гр просеянной муки. Вымешать жидкое тесто. Накрыть его и оставить в теплом месте на 30-40 минут.
Шаг 3 из 9
Затем в опару добавить мед, горчицу, 2 ст.л растительного масла и соль. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Постепенно добавить оставшуюся просеянную муку.
Шаг 5 из 9
Замесить мягкое однородное тесто. В конце замеса руки смазывать маслом, так как тесто немного липнет к рукам. Миску с тестом накрыть и оставить в теплом месте на 40-50 минут.
Шаг 6 из 9
Затем тесто раскатать, сложить в виде конверта и придать ему нужную форму.
Шаг 7 из 9
Переложить его в форму смазанную растительным маслом. Накрыть форму и оставить тесто на 20 минут.
Шаг 8 из 9
Выпекать хлеб 40-45 минут, при 190 градусах.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!