Пампушка
Пампушки с чесноком - сдобные булочки небольшого размера имеющие украинское происхождение. Их можно подавать вместо хлеба как к первым, так и вторым блюдам. Конечно же, пампушки с чесночным соусом - идеальное дополнение к украинскому борщу.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода 250 мл
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Дрожжи пресованные 10 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Сливочное масло 100 гр
- Чеснок 4 зубчика
- Мука 500 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В теплую воду добавляем дрожжи, яйца, соль, сахар, растительное масло.
Шаг 2 из 8
частями всыпаем муку.
Шаг 3 из 8
замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Шаг 4 из 8
Оставляем тесто подходить в теплом месте, на час-полтора.
Шаг 5 из 8
Тесто обмять и разделить на 8-10 частей.
Шаг 6 из 8
растопить сливочное масло, и каждый кусочек макаем в масло и выкладываем в форму.
Шаг 7 из 8
Выпекаем при 200 градусах, 30-35 минут.
Готово!
Чеснок пропустить через пресс и смешать с оставшимся растопленным сливочным маслом. Смазать этой смесью хлеб. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!