Оладьи на кефире с яблоками
Оладьи с яблоками отличаются от привычных нам оладий более нежным вкусом и пряным ароматом. Секрет в добавлении теста на оладьи яблок и корейцы. Оладьи на кефире с яблоками пышные и очень вкусные, как вариант для лёгкого завтрака.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука пшеничная 1/2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Сода 0.8 ч. л.
- Корица 5 г
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Влить кефир, для теста на оладьи.
Шаг 2 из 8
Разбить в кефир яйцо.
Шаг 3 из 8
Яблоки почистить, нарезать.
Шаг 4 из 8
Добавить в кефир с яйцом яблоки.
Шаг 5 из 8
Всыпать муку с содой.
Шаг 6 из 8
Мешать тесто до однородности, всыпать сахар, соль, корицу. Снова перемешать все ингредиенты теста.
Шаг 7 из 8
В сковороду налить подсолнечное масло, хорошо разогреть. Выкладывать оладьи с яблоками ложкой. Обжарить оладьи с двух сторон до готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!