Шоколадные панкейки с соусом
Для любителей всего шоколадного предлагаю приготовить очень вкусные шоколадные панкейки на кефире с шоколадным соусом. Получается очень шоколадно! Попробуйте!
Ингредиенты
- Кефир 360 мл.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар 4,5 ст. л.
- Какао 3 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Сметана 15% жирности 50 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
В кефир добавляем соду и тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 9
Добавляем 3 ст. л. обычного и ванильный сахар и снова хорошенько перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Всыпаём просеянную муку, 2 ст. л. какао и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 9
Взбиваём тесто миксером до однородной консистенции.
Шаг 5 из 9
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Готовим панкейки на сухой разогретой сковороде с двух сторон по несколько минут под крышкой до готовности.
Шаг 7 из 9
Для соуса к сметане добавляем 1,5 ст. л. сахара и 1 ст. л. какао.
Шаг 8 из 9
Ставим на небольшой огонь и прогреваём при постоянном помешивании до растворения сахара.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!