Спагетти с мясным соусом
Такое блюдо – хороший обед для выходного дня, когда вроде и поесть хочется вкусно, но и возиться долго неохота.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Спагетти 250 г
- Мясной фарш 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Первым делом ставить на огонь воду для макарон, когда она закипит добавляем соль и засыпаем макароны. После закипания варим макароны в соответствии с временем, указанным на пачке (обычно 7-10 минут).
Шаг 2 из 6
Пока макароны варятся чистим и нарезаем лук. Режем не очень мелко, у меня - "четвертькольцами"). Разогреваем на огне скороводу с рафинированным подсолнечным маслом, выкладываем на неё лук и слегка обжариваем.
Шаг 3 из 6
За это время макароны успели свариться, откидываем их на сито и даём как следует обтечь.
Шаг 4 из 6
Добавляем к луку фарш и быстро обжариваем на сильном огне. Добавляем соль и черный молотый перец.
Шаг 5 из 6
Помидоры моем, нарезаем крупными кусочками. Добавляем нарезанные помидоры в сковороду к фаршу, всё хорошо перемешиваем, убавляем огонь и тушим на медленном огне ещё 10 минут.
Готово!
И наконец добавляем в сковороду отваренные макароны, всё тщательно перемешиваем и оставляем на медленном огне ещё на 5-10 минут, чтобы макароны хорошо пропитались соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!