Спагетти с соусом из тыквы и креветок
Дружить с овощами и морепродуктами очень хорошо для здоровья. Они обладают одним замечательным качеством - помогают контролировать наш вес даже в холодный период!
Спасибо за рецепт Леночке/ElenKaNZ из далёкой Новой Зеландии!
Спасибо за рецепт Леночке/ElenKaNZ из далёкой Новой Зеландии!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Спагетти 300-400 г
- Креветки 500 г
- Тыква 300 г
- Масло оливковое 5-6 ст.л.
- Петрушка 3-4 веточ.
- Чеснок 2 зубч.
- Соль, перец
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Параллельно с соусом готовимм спагетти.
Для соуса:
Тыкву натереть на крупной тёрке. Чеснок и петрушку мелко нарезать.
Слегка обжарить на разогретом оливковом масле чеснок, добавить мелко нашинкованную петрушку.
Для соуса:
Тыкву натереть на крупной тёрке. Чеснок и петрушку мелко нарезать.
Слегка обжарить на разогретом оливковом масле чеснок, добавить мелко нашинкованную петрушку.
Шаг 2 из 5
Через 5 минут добавить тыкву, посолить и поперчить по вкусу и тушить на медленном огне минут 5.
Шаг 3 из 5
Когда тыква станет мягкой, добавить креветки и продолжать тушить вместе с тыквой еще минут 5. Если тыква не достаточно сочная, то добавить в сковороду поварёшку воды от варки спагетти.
Шаг 4 из 5
Спагетти процедить от воды.
Готово!
Соединить с соусом и тут же подавать!
Мммм, обалденно вкусно!
Мммм, обалденно вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!