Соус из морского коктейля к спагетти

LinaA

2-03-2014, 11:29

0 голосов

Это блюдо придется по вкусу любителям морепродуктов и средиземноморской кухни.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Коктейль морской
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Морской коктейль 1 пачка
Сливки 1-1,5 стакана
Томатная паста или кетчуп 4-5 ст.ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 3-4 шт
Чеснок сушеный по вкусу
Зелень укропа и петрушки свежая по вкусу
Масло оливковое 2-3 ст.ложки

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 8

Разморозить и промыть морской коктейль.

Шаг 2 из 8

Подготовить для соуса томатную пасту или кетчуп, сливки, сушеный чеснок, черный молотый перец, лавровый лист и свежую зелень.

Шаг 3 из 8

Морской коктейль выложить на сковороду и немного обжарить на оливковом масле.

Шаг 4 из 8

Затем залить небольшим количеством воды и варить в течении 10 минут.

Шаг 5 из 8

Добавить черный перец, лавровый лист, чеснок и соль.

Шаг 6 из 8

Когда вода выпарится (можно ее слить), добавить сливки

Шаг 7 из 8

и томатную пасту (кетчуп), перемешать и дождаться пока соус закипит, выключить огонь.
Положить в соус свежую зелень.

Готово!

Отварить спагетти и добавить соус из морского коктейля.
Приятного аппетита!