Паста с морепродуктами
Прекрасное блюдо для разнообразия вашего меню. Вместо морского коктейля в нем можно использовать любые ваши любимые морепродукты. Подавайте его к ужину. Можно с бокалом вина.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Коктейль морской
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Коктейль морской 300 г
- Паста спагетти 200 г
- Соль по вкусу
- Чеснок 4 зуб.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Прованские травы 0,5 ч.л.
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л.
- Сливки 5 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Чеснок очень мелко измельчаем.
Шаг 2 из 8
На сковородке нагреваем 2 ст.л. масла и обжариваем чеснок на медленном огне до румяного цвета.
Шаг 3 из 8
Добавляем морепродукты и жарим еще 2-3 мин перемешивая.
Шаг 4 из 8
От лимона выжимаем сок.
Шаг 5 из 8
Добавляем в сковородку сок лимона, 150 мл воды и травы со специями.
Шаг 6 из 8
Добавляем томатную пасту и тушим в открытом виде.
Шаг 7 из 8
После закипания добавляем сливки. Тушим пока жидкость не уменьшиться в два раза. Можно выпарить больше - сколько соуса вы хотите, столько и оставляйте.
Готово!
Спагетти отварите как обычно но не заправляйте. Выложите сверху морепродукты с соусом. Подавайте горячими.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!