Салат с кускусом и морепродуктами
Быстрый и легкий салат из маринованного морского коктейля, кус-куса и соцветий брокколи. Заправить салат можно маслом с лимонным соком, а для пикантности добавить приправу чили.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Коктейль морской
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Коктейль морской 200 гр.
- Брокколи 200 гр.
- Кус-кус 3 ст.л.
- Масло горчичное 2 ст.л.
- Сок лимонный 1-2 ст.л.
- Приправа острая чили по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Кус-кус запарить кипятком, дать постоять под крышкой 5 минут. Лишнюю воду слить, а крупу разрыхлить вилкой.
Шаг 2 из 5
Добавить морской коктейль (маринованный в рассоле или в масле).
Шаг 3 из 5
Отварить брокколи, бросив в кипящую воду разобранные соцветия капусты. Проварить 5 минут, затем откинуть из кипятка в ледяную воду. Дать остыть в воде, затем дать стечь воде.
Шаг 4 из 5
Посолить и добавить хлопья чили, горчичное (или другое растительное) масло, лимонный сок.
Готово!
Перемешать и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!