Спирали с овощами (паста)
Иногда хочется чего-нибудь сытного,но не очень калорийного. Часто готовлю мучные изделия с овощами и грибами,по желанию добавляю стружку сыра.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны спираль
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Спирали полпачки
- Лук 1 шт
- Грибы 150 гр
- Чеснок 3-4 зубчика
- Томатный сок или помидоры 250 гр
- Зелень(разная) большой пучок
- Растительное масло для жарки
- Соль,перец,сахар по вкусу
- Сыр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В подсоленной воде варим спирали альденте(слегка недоваренные).Беру изделия,изготовленные из муки твердых сортов и без яиц.
Шаг 2 из 7
В сковороде обжариваем лук до прозрачности,затем кладем грибы(у меня шампиньоны и вешенки).Обжариваем до готовности.Солим,добавляем приправы.
Шаг 3 из 7
Еще нам потребуются пучок зелени,какая есть(у меня зеленый лук,петрушка),чеснок,томатный сок.
Шаг 4 из 7
В сковороду к луку и грибам вольем томатный сок,уварим минут пять.Посолим и добавим сахар,перец,специи по вкусу.
Шаг 5 из 7
Кладем нарезанную зелень и чеснок.Размешаем.
Шаг 6 из 7
Добавляем спирали.Прогреваем 2-3 минуты.При необходимости добавим воды,в которой варились спирали.
Готово!
Подаем к столу,посыпав пармезаном.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!