Тальятелле со шпинатом и сливочным сыром
Сытное и очень ароматное блюдо.
Ингредиенты
- Паста 200 гр.
- Шпинат 2 б. пуч.
- Чеснок 2 зуб.
- Сливочный сыр 3 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Перец молотый черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Шпинат промыть и обсушить. Набрать в большую кастрюлю воду для варки пасты и поставить на огонь.
Шаг 2 из 9
2 больших пучка шпината мелко нарезать.
Шаг 3 из 9
Мелко нарезать чеснок и обжарить его в сотейнике в оливковом масле 1 мин.
Шаг 4 из 9
Шпинат добавить к чесночному маслу и протушить 3-4 мин. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 9
Добавить сливочный сыр и перемешать. Огонь выключить.
Шаг 6 из 9
Отварить тальятелле в подсоленной воде до состояния альденте. Воду слить.
Шаг 7 из 9
Пасту выложить на тарелку в виде небольших "гнезд".
Шаг 8 из 9
Наполнить их шпинатом.
Готово!
Подать к столу. По желанию шпинат можно посыпать нарубленными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ура!!! Мне так приятно! Кроме меня с Танюшей, теперь и ты!