Паста А-ля карбонара
Понравился 1 повару
Просмотрен 3882 раз

Паста с различными соусами блюда в основном итальянской кухни. Предлагаю облегченный вариант рецепта пасты Карбонара, но менее жирный. В данном рецепте соус из бекона в томатной заливке с жаренным луком.
Ингредиенты
- Паста 400 гр.
- Бекон 400 гр..
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сливочное масло для жарки
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Орегано по вкусу
- Базилик по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Чистим и режем мелко репчатый лук и обжариваем на сливочном масле.

Шаг 2 из 9
Добавляем порезанный полосками бекон, перемешиваем и обжариваем несколько минут.

Шаг 3 из 9
Добавляем мелко порезанный чеснок.

Шаг 4 из 9
Кладём в мясной соус ложку томатной пасты, сахарим и солим по вкусу. Варим пасту до готовности.

Шаг 5 из 9
Добавляем немного воды, в которой варилась паста. Перемешиваем и тушим несколько минут

Шаг 6 из 9
В конце добавляем сушеный орегано и базилик.

Шаг 7 из 9
Готовый соус к пасте.

Шаг 8 из 9
Выкладываем соус на пасту. Блюдо готово.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это очень вкусно!! Фотка хорошая!
27 мая 2020 18:04
Ответить
Благодарю Зоюшка за приятные слова))
27 мая 2020 18:37
Ответить
Вкуснятина!
27 мая 2020 11:36
Ответить
Спасибо Танюша))
27 мая 2020 18:37
Ответить
Хала
Хала - традиционный еврейский сдобный праздничный хлеб, который гото ...
03.03.2016, 23:02
barska
Лаваш
Лаваш - пресный белый хлеб из пшеничной муки, распространённый преим ...
29.06.2016, 10:14
lorik26
Хлеб с какао-порошком
Самый обычный хлеб на вкус. Какао вообще не слышно. ...
22.04.2015, 10:59
lorik26
Хлеб с красным луком и чесноком
Хлеб с красным луком и чесноком. Для теста в этом рецепте тушится до ...
29.09.2016, 22:26
lorik26
Батбуты - марокканские лепёшки
Батбуты - это маленькие лепёшки внешне похожие на питу,но меньшего р ...
05.05.2012, 18:51
lakshmi
Свиные котлеты с вином Марсала и грибами
Можно использовать свиные котлеты с косточкой или без, желательно то ...
19.07.2013, 03:36
Апрель
Розочки с творогом из необычного теста
Хочу показать необычный рецепт теста для таких пирожков. Оно подходи ...
25.11.2015, 17:27
nnoir
Быстрые лепешки с горохом
Быстрые лепешки я буду готовить с добавлением консервированного горо ...
12.12.2015, 12:48
lorik26
Полупесочное тесто для печенья и пирогов
Полупесочное тесто обладает схожими с песочным тестом свойствами. Из ...
18.01.2016, 16:00
OdryParker
Песочные сердечки
Конечно, можно вырезать не только сердечки, а елочки или мишек, прос ...
13.02.2013, 01:14
Апрель