Пельмени самолепные

uliay

3-08-2019, 09:03

0 голосов

Пельмени - это знаменитое блюдо русской кухни, которое знакомо всем, без исключения. Они особенно удобны тем, что их можно заготовить впрок. Например, заморозить. Попробуйте и вы! Очень вкусно!

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт
Вода 300 г
Мука 700 г
Соль 1 ч л
Фарш мясной 700 г
Лук репчатый 1 шт
Специи по вкусу
Чеснок 2 зубч

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Соедините яйцо, воду, соль и муку. Замесите пластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам.

Шаг 2 из 5

Возьмите необходимое количество фарша. Добавьте к нему измельченный лук и чеснок. По вкусу добавьте соль и специи. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3 из 5

Часть теста раскатайте в тонкую лепешку и расстелите на форму для пельменей. В отверстия выложите понемногу фарша.

Шаг 4 из 5

Затем сверху накройте второй лепешкой из теста. Раскатайте скалкой и уберите лишнее тесто с краев.

Готово!

Затем отделите пельмени от формы.
Вот и все! Наши пельмени готовы! Можно их сразу варить и кушать, а можно заморозить и использовать в любое другое время.
Приятного аппетита!