Творожная запеканка с грецким орехом и персиком
Очень вкусная запеканка из домашнего творога, с добавлением кефира и манной крупы. Но, особый вкус придают творожной запеканке спелые и ароматные персики и грецкие орехи. Попробуйте очень вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Соль щепотка
- Кефир 150 мл.
- Крупа манная 4 ст. л.
- Творог 400 г
- Орехи грецкие горсть
- Персики 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца с сахаром и солью взбиваем венчиком до появления пены.
Шаг 2 из 7
Добавляем творог и все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Далее, наливаем кефир. Примерно, 150 мл. кефира, но, если творог плохо отжат хватит 100 мл.
Шаг 4 из 7
Добавляем манную крупу и замешиваем творожное тесто.
Шаг 5 из 7
Кладем в тесто колотые грецкие орехи и все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Тесто перекладываем в силиконовую форму. Персик нарезаем дольками и выкладываем сверху, погрузив их в тесто. Отправляем в духовку на 40 минут. Сначала запекаем при температуре 200 градусов. Как только запеканка поднялась и стала появляться корочка снижаем температуру до 170-180.
Готово!
Творожная запеканка с грецким орехом и персиком готова. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!