Пицца с курицей и рисом
Необычная, но вкусная пицца.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вода 100 мл.
- Соль 0.5 ч. л.
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Горчичное масло 2 ст. л.
- Мускатный орех 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная 200 г.
- Куриная грудка 1 шт.
- Рис 1/4 ст.
- Лук 1 шт.маленькая
- Морковь 0.5 шт.
- Томатный соус 5 ст. л.
- Вода 2 ст.
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки 3 ст. л.
- Сыр твердый 100 г.
- Укроп пучок
- Руколла 7 веточек
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Готовим начинку - на разогретую сковороду с маслом кладем порезанную на небольшие кусочки курицу и лук,обжариваем,добавляем натертую морковь.Добавить рис и обжарить пару минут,влить воду,варить 15 минут,затем добавить 1 ст. л. томатного соуса и хорошо перемешать.
Когда будет готов рис снять с огня,добавить половину измельченного укропа,оставить остывать.
Когда будет готов рис снять с огня,добавить половину измельченного укропа,оставить остывать.
Шаг 2 из 6
В миску налить воду, добавить соль, мускатный орех, масло, дрожжи и перемешать,добавить муку и начать замешивать тесто.
Шаг 3 из 6
Когда тесто замесите, нужно его смазать небольшим количеством масла и поставить на подход на 35 минут.
Шаг 4 из 6
Тонко раскатать тесто и кладем его в форму.Смазать всю поверхность теста томатным соусом.
Шаг 5 из 6
Сверху томатного соуса выложить начинку и посыпать сыром, поставить в разогретую духовку на 15- 20 минут.Достать из духовки и посыпать укропом и рукколой.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!