Пицца с баклажанами
На случай когда нужно приготовить быстро вкусное блюдо к приходу гостей у меня в холодильнике есть основа для пиццы. Пицца из готового теста готовится достаточно быстро. Особенную изюминку этому варианту приготовления пиццы предаёт начинка из баклажанов.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Готовая основа для пиццы
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Готовая основа для пиццы 300 г
- Кетчуп 2 ст. л.
- Баклажан 1 шт.
- Сосиски 150 г
- Помидор 1 шт.
- Сыр твердый 70 г
- Соль 3 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления пиццы нам понадобится готовая дрожжевая основа теста для пиццы. Основу для пиццы смазываем кетчупом.
Шаг 2 из 10
В сковороду наливаем растительное масло, раскаляем, выкладываем нарезанные кубиками баклажаны.
Шаг 3 из 10
Жарим баклажаны помешивая, до мягкости минут 5-6, солим.
Шаг 4 из 10
Сосиски нарезаем кружками. Помидор ошпариваем кипятком, кладем в холодную воду, снимаем кожицу и нарезаем кружками, толщиной по 4-5 мм..
Шаг 5 из 10
На основу для пиццы с томатным кетчупом выкладываем жареные баклажаны.
Шаг 6 из 10
Сверху распределяем кружки сосисок.
Шаг 7 из 10
Следующий слой начинки для пиццы кружки помидоров.
Шаг 8 из 10
Сыр натираем на тёрке на пиццу сверху.
Шаг 9 из 10
Разогреваем духовку до температуры 190 градусов, противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем основу для пиццы с начинкой. Выпекаем пиццу 15-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!