Открытый пирог с ревенем и миндалем

0 голосов
Песочный пирог с вкуснейшей миндальной заливкой и кусочками ревеня.
Спасибо Олечке Sugar.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Очистить ревень
Шаг 2 из 9
нарезать небольшими кусочками, бланшировать кипятком и дать стечь воде.
Шаг 3 из 9
поставить на медленный огонь, добавивть 2 ст.л. коричневого сахара и специи.
Шаг 4 из 9
Подготовить продукты для заливки. Масло следует предварительно растопить и охладить. Смешать.
Шаг 5 из 9
Ревень охладить и смешать с сахарно-яично-миндальной массой.
Шаг 6 из 9
Охлажденное песочное тесто (можно - готовое, или приготовить по своему любимому рецепту) раскатать в форме для тарта, наколоть вилкой
Шаг 7 из 9
Выложить ревенево-миндальную массу на тесто и запекать в предварительно разогретой до 180*С духовке в течение 40 мин., до румяности
Шаг 8 из 9
За 10 мин. до конца посыпать оставшейся ложкой коричневого сахара.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Татьяна Маражо, о да, очень удачная заливка!
mellorn, надеюсь вырастет новый! Пробуйте на здоровье!
17 июля 2013 21:46
Очень аппетитный пирог!!! Эх, жаль, но у нас на даче кто-то без нас весь ревень срезал...., а новый еще ждать.
17 июля 2013 13:43
Вкуснючий какой пирог !
17 июля 2013 13:01