Пирог с ревенем
Пироги с ревенем - это вкусная и многими любимая выпечка. Ревень обычно используют в качестве начинки. Использование такой начинки, всегда беспроигрышный вариант. Приготовим очень вкусный, ароматный пирог с ревенем.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Ревень
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Ревень 8 стеблей
- Мука 1 ст.
- Сахар 0,5 ст.
- Молоко 3/4 ст.
- Соль 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сливочное масло 6 ст. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Ревень тщательно моем, вытираем и обрезаем с двух концов. Для пирога и для компота, я обычно ревень не чищу, чтобы он не потерял свой цвет.
Шаг 2 из 9
В миску насыпаем муку, соль, сахар, разрыхлитель теста и размешиваем венчиком.
Шаг 3 из 9
Вливаем молоко. Тесто получается более жидкое, чем на оладьи.
Шаг 4 из 9
В форму для запекания выкладываем сливочное масло и отправляем его в духовку, чтобы оно растопилось.
Шаг 5 из 9
На масло высыпаем ревень нарезанный на небольшие кусочки.
Шаг 6 из 9
Сверху заливаем тестом, стараясь, чтобы оно попало на все кусочки ревеня. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200* приблизительно на 35 минут, или до золотистого цвета.
Шаг 7 из 9
Готовый остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 8 из 9
Пирог готов! Так он выглядит в разрезе.
Готово!
В нём много начинки и мало теста. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!