Сдобный пирог с вишневым конфитюром
Пирог из сдобного дрожжевого теста с маком и серединкой из вишневого конфитюра.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто сдобное дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сдобное дрожжевое тесто 700-800 гр.
- Вишневый конфитюр 100 гр.
- Ореховое масло 50 мл.
- Сахар 60 гр.
- Мак 60 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Готовим тесто по любимому рецепту.
Шаг 2 из 10
Тесто делим на части. Нам понадобится 4 кусочка весом 100-120 гр. Они пойдут на лепестки пирога.
Шаг 3 из 10
Раскатать все 4 части в тонкие лепешки.
Смазать ореховым маслом, посыпать сахаром и маком.
Смазать ореховым маслом, посыпать сахаром и маком.
Шаг 4 из 10
Уложить одна на одну. Разрезать , как видно на фото.
Шаг 5 из 10
Развернуть получившиеся лепестки.
Из маленького кусочка теста сделать дно и уложить его в центр пирога.
Из маленького кусочка теста сделать дно и уложить его в центр пирога.
Шаг 6 из 10
В центр пирога выложить конфитюр.
Из остатков теста накрутить розочек и украсить пирог.
Из остатков теста накрутить розочек и украсить пирог.
Шаг 7 из 10
Я поверхность сладких пирогов взбитым яйцом смазывать не люблю.
Обычно смазываю просто сладкой водичкой.
Пирогу дать постоять и подняться в теплой духовке 50С, затем увеличить до 170С.
Выпекаем до полной готовности.
Обычно смазываю просто сладкой водичкой.
Пирогу дать постоять и подняться в теплой духовке 50С, затем увеличить до 170С.
Выпекаем до полной готовности.
Шаг 8 из 10
Готовому пирогу дать остыть.
Шаг 9 из 10
-
Готово!
Зовите всех к чаю!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки, Маш !