Грушевый пирог
Пирог из сдобного теста с грушевой начинкой и хрустящим миндалем.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто сдобное дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сдобное тесто 500 гр.
- Груши 3-4 шт.
- Сливочное масло 25 гр.
- Сахар 30 гр.
- Рубленый миндаль 20 гр.
- Панировочное сухари 10 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Груши почистить от кожуры, вырезать серединку с семечками и нарезать тонко.
Шаг 2 из 7
На сковороде растопить сливочное масло, выложить сахар дать ему растаять.
Затем добавить дольки груш. Потушить до испарения выделившегося сока.
Затем добавить дольки груш. Потушить до испарения выделившегося сока.
Шаг 3 из 7
Тесто разделить на две части. Из одной сделать дно для пирога и уложить в разъемную форму.
Другую использовать на борта.
Другую использовать на борта.
Шаг 4 из 7
На дно насыпать панировочные сухари и выложить дольки груш.
Шаг 5 из 7
Поверхность посыпать рубленым миндалем и по желанию 10 гр. коричневого сахара.
Дать пирогу постоять в теплом месте и подняться.
Выпечь при 190С в течении 25-30 минут.
Дать пирогу постоять в теплом месте и подняться.
Выпечь при 190С в течении 25-30 минут.
Шаг 6 из 7
Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы.
Готово!
Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!