Пирог с начинкой из щавеля
Традиционно пеку пирожки с вкуснейшей начинкой из щавеля. На этот раз решила испечь пирог в виде улитки, в начинку из щавеля добавила мяту. Получилось быстро и очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто слоеное дврожжевое 500 г
- Щавель 3 пучка
- Мята 4 веточки
- Сахар 0.5 стакана
- Крахмал 1 ст.ложка
- Яйцо 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Щавель помыть, обсушить салфеткой и порезать ленточками.
Шаг 2 из 6
Чтобы уменьшить объем начинки, поставим щавель в микроволновку на 1 минуту. Затем к щавелю добавить сахар, крахмал и мелко порезанные листики мяты, перемешать. Начинка готова.
Шаг 3 из 6
Пласт дрожжевого слоеного теста разморозить, развернуть и разрезать на 6 полосок.
Шаг 4 из 6
По центру полосок выложить начинку и защипнуть края.
Шаг 5 из 6
Полученные трубочки выложить в форму для запекания в виде улитки. Пирог смазать взбитым яйцом и по желанию посыпать кедровыми орешками или кунжутом. Выпекать в духовке при температере 180 градусов 35 минут.
Готово!
Готовый пирог охладить и нарезать кусочками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Томочка, это стоит попробовать! Вкус кисло-сладкий, я его помню из детстива, когда мама пекла пирожки со щавлем!
Спасибо! Мне тоже нравится начинка из щавеля!