Шоколадный торт «Купол»
Торт из шоколадного бисквита с шоколадом и сметанным кремом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 3шт
- Сахар (200гр - тесто, 50гр - для шоколадного крема, 50гр - для сметанного крема) 200гр
- Сметана 100гр
- Сода гашеная уксусом 1ч.ложка
- Мука 1ст
- Какао порошок 3ст.ложки
- Шоколад горький 200гр
- Сливки 150мл
- Сметана (густая) 300гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Взбиваем яйца и сахар до пышной густой массы.
Шаг 2 из 9
Добавляем сметану, гашеную соду, какао, муку, замешиваем тесто.
Шаг 3 из 9
Выпекаем бисквит при 200 градусах 20-25 минут. Готовый бисквит вынимаем из формы и немного остужаем.
Шаг 4 из 9
Нагреваем сливки с сахаром и растворяем в них поломанный кусочками шоколад.
Шаг 5 из 9
Бисквит нарезаем кусочками.
Шаг 6 из 9
Кусочки бисквита перемешиваем с горячим шоколадом. Глубокую тарелку застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее кусочки бисквита в шоколаде и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 7 из 9
После того, как бисквит застыл, переворачиваем тарелку вверх дном и вынимаем его.
Шаг 8 из 9
Сметану перемешиваем с сахаром и сверху обмазываем ней торт (узор на торте получился при помощи нескольких капель варенья и зубочистки).
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!