Творожный тарт с лимонным джемом
Привет всем! Сегодня поделюсь с вами потрясающе вкусным рецептом из творога. Нежный и ароматный тарт - несомненно полезный десерт, богатый кальцием. А сочетание с лимонным джемом - придает ему некую пикантность.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Масло слив. 130 гр
- Сахар 1/2 стак.
- Мука 1 стак.
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлитель 1/4 ч.л.
- Лимон 1/2 шт
- Творог 400 гр
- Яйцо 1 шт
- Сметана 100 гр
- Джем лимонный 100 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Просеянную муку соединить с мягким маслом, солью, сахаром, разрыхлителем
Шаг 2 из 10
Добавить сок половины лимона (я заменила водой). Замесить мягкое тесто
Шаг 3 из 10
Распределить по форме ( у меня д=23 см) и убрать в холодильник на 30 минут
Шаг 4 из 10
Тем временем сделать творожную начинку. Яйцо взбить с сахаром до пышности
Шаг 5 из 10
Добавить творог. Творог лучше брать мягкий, не крупинчатый (или пробить его в блендере).
Шаг 6 из 10
Далее добавить сметану. Взбить все в пышную массу
Шаг 7 из 10
Выложить творожную массу в форму с тестом
Шаг 8 из 10
Выпекать в горячей духовке при t-180* 30-35 минут
Шаг 9 из 10
Достать тарт из духовки и сверху покрыть лимонным джемом. Убрать обратно в духовку еще на 8-10 минут. По готовности полностью остудить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!