Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами - вкуснейший десерт. Начинка здесь творожно-абрикосовая. Начинку можно сделать сладкую или кисло-сладкую, смотря сколько вы добавите сахара. Теста в этом пироге мало. Готовить легко.
Ингредиенты
- Абрикос 10 шт.
- Мука 200 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 200 гр.
- Сахар по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
подготовить нужные продукты.
Шаг 2 из 12
При помощи миксера или блендера приготовить тесто. Перебить яйцо, масло, сахар, 1 ст.лож. сметаны. Добавить муку.
Шаг 3 из 12
Потом на рабочем столе замесить тесто.
Шаг 4 из 12
Выложить в форму и руками распределить тесто, учитывая бортики. Тесто с формой поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 5 из 12
Творог, сметану, сахар и крахмал перебить до однородной массы.
Шаг 6 из 12
У абрикоса удалить косточки.
Шаг 7 из 12
Достать тесто и вилкой сделать отверстия.
Шаг 8 из 12
Выложить творожную массу и абрикос вдавить его в начинку.
Шаг 9 из 12
Оформить края пирога.
Шаг 10 из 12
Выпекать при температуре 180 градусов минут 45-50.
Шаг 11 из 12
Пирог хорошо вынимать из формы, когда он полностью остынет.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!