Заготовка слив и абрикос на зиму
В сезон слив и абрикос, когда на них цены лояльные или вам совсем повезло и фрукты растут у вас на участке, можно обязательно сделать заготовку на зиму. А именно в частности заморозить. Такая заморозка очень нужная. Ведь из этих фруктов можно приготовить начинку для пирогов или пирожков, сделать сорбет или просто сварить компот.
Ингредиенты
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Итак, берем сливы и абрикосы, суть заготовки одна и та же. Моем и выбираем только целые не переспевшие ягоды.
Шаг 2 из 4
Фрукты моем и разрезаем на пополам, вынимаем косточку. Складываем в один ряд на полотенце, пусть пару часов полежат.
Шаг 3 из 4
Затем в один слой выкладываем на поддон ( или как правильно сказать :)) ) холодильника. Отправляем в холодильник на пару часов.
Готово!
Затем достаем и раскладываем по пакетам для заморозки, отправляем в холодильник до востребования.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!