Творожная ватрушка со смородиной
Перед Вами большая творожная ватрушка, которая готовится наливным способом и не нужно отдельно печь тесто. Максимум полезного творога со смородиной в воздушном обрамлении бисквита. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Сахар 225 г
- Яйцо куриное 5 шт
- Крупа манная 1 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Смородина черная 100 г
- Сметана 125 г
- Мука 180 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сливочное масло 40 г
- Соль щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для начинки соединить творог, 3 яйца, 100 г сахара, манную крупу, ванилин.
Шаг 2 из 7
Взбить миксером.
Шаг 3 из 7
Для теста взбить 2 яйца с оставшимся сахаром и сметаной, всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
Шаг 4 из 7
Влить растопленное сливочное масло, перемешать.
Шаг 5 из 7
В форму вылить тесто. Сверху вылить творожную начинку, посыпать смородиной.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180*С 45-60 минут до румяности. Остудить.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!