Творожно-шоколадное желе
Не побоюсь сказать, что такое желе это самый изысканный десерт. И даже те, кто отказывается от творога, попробовав это желе, становятся поклонниками его. Вкус трудно описать. Нежнейшая шоколадная консистенция, буквально тающая во рту и оставляя невероятное послевкусие.
Ингредиенты
- Творог 350 г
- Кефир 125 мл
- Желатин 10 г
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Сахар ванильный 0,5 ч. л.
- Какао-порошок 15 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления желе нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Желатин заливаем холодной водой, чтобы она его покрыла и оставляем для набухания.
Шаг 3 из 9
Творог соединяем с сахаром, ванильным сахаром и кефиром и пробиваем блендером. Количество сахара регулируйте на свой вкус.
Шаг 4 из 9
К массе добавляем какао порошок, сок лимонный и продолжаем взбивать. Желатин растворяем в микроволновой печи, или на водяной бане и также вливаем в творожную массу.
Шаг 5 из 9
Взбиваем до однородной массы.
Шаг 6 из 9
Разливаем по креманкам, или формочкам и отправляем для застывания в холодильник.
Шаг 7 из 9
Украшаем по желанию.
Шаг 8 из 9
Так выглядит желе в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!