Кокосовый тарт с яблоками и грушами
Песочное тесто с кокосовым вкусом и ароматом, в сочетании с фруктами и нежной сливочной заливкой.\\\ Ароматный и вкусный результат.\\\ Прекрасно подойтде к чаепитию или чашечке кофе
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Стружка кокосовая 40 гр.
- Мука 350 гр.
- Сливочное масло 130 гр.
- Ванилин 1гр.
- Разрыхлитель теста 2 чайн.л
- Яблоко 2
- Груша 2
- Сливки 10% 200 гр.
- Яйцо куриное 2
- Сахар 3 ст.л
- Крахмал 1 дес.л
- Шоколад белый 100 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Приготовить тесто. Масло растопить. Яйца взбить с сахаром. Добавить масло и кокосовую стружку.
Шаг 2 из 8
Затем постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 8
Форму смазать маслом. Тесто раскатать и уложить в форму.
Шаг 4 из 8
Яблоки и груши очистить и порезать кусочками.
На тесто выложить фрукты.
На тесто выложить фрукты.
Шаг 5 из 8
Приготовить заливку. На водяной бане растопить поломанный шоколад в сливках.
Яйца взбить с сахаром. Постепенно соединить сливочно-шоколадную смесь с яичной.
Яйца взбить с сахаром. Постепенно соединить сливочно-шоколадную смесь с яичной.
Шаг 6 из 8
Заливку вылить на фрукты.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 градусах примерно 30-40 минут. Начинку должна слегка «подрумяниться». Тарт убрать в холодильник на 1-2 часа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!