Грушевый пирог с грецкими орехами

uliay

29-10-2016, 16:23

0 голосов

Вроде самые обычные продукты - груши, сметана, орехи, песочное тесто... но пирог получается удивительно вкусный! Приготовьте его однажды для своей семьи.
Не пожалеете, если подадите его на десерт!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлопья овсяные
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Сначала приготовим тесто.
Возьмем необходимое количество овсяных хлопьев и измельчим их.
Перемешаем хлопья с очень мягким маслом. Добавим 1 ст л сахара.

Шаг 2 из 7

Добавим ледяную воду, лимонный сок и, подсыпая 160 г муки, замесим тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше... Тесто распределим руками по дну и стенкам разъемной формы, формируя высокие бортики. Уберем в холод на 10-15 минут.

Шаг 3 из 7

Пока тесто остывает, сделаем все для начинки.
Грецкие орехи измельчить и обжарить.

Шаг 4 из 7

Для заливки соединить сметану,яйцо, 5 ст л сахара и 50 г муки. Хорошо перемешать.
Груши почистить и нарезать полосками.

Шаг 5 из 7

Затем груши выложить на тесто. Посыпать грецкими орехами.

Шаг 6 из 7

Залить все заливкой и поставить выпекаться при 180 С минут 50-60.

Готово!

Готовый пирог остудить и вынуть из формы. Можно посыпать сахарной пудрой или украсить грецкими орехами.