Крекеры со сливочно-грибным кремом

Tamara Shepeleva

17-10-2015, 21:21

4.00

1 голос

Предлагаю отличную пикантную закуску. Интересное и оригинальное блюдо для праздничного стола. Как вариант, крем можно подавать отдельно от печенья в креманке.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлопья овсяные
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Хлопья овсяные 2 стак.
Сыр твердый 0,5 стак.
Помидор 1 шт
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Базилик по вкусу
Тимьян по вкусу
Вода 1 стак.
Сыр творожный 240 гр
Чеснок 1 зуб.
Шампиньоны 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Зелень по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Сыр натереть на мелкой терке, добавить сухой тимьян и базилик, соль и сахар

Шаг 2 из 7

Всыпать овсяные хлопья

Шаг 3 из 7

Далее влить горячую воду, растительное масло. Добавить вяленые помидоры. Замесить тесто.

Шаг 4 из 7

Выложить на противень, застеленный пергаментом, разровнять лопаткой, надрезать на квадраты. Выпекать при t-180* 20-30 минут

Шаг 5 из 7

Для крема шампиньоны обжарить с луком до готовности. Остудить.
В сливочный творожный сыр выложить грибы, рубленную зелень, пропущенный через чеснокодавку чеснок. Перемешать

Шаг 6 из 7

Крем переложить в кондитерский мешок

Готово!

На один крекер отсадить крем, сверху накрыть вторым крекером. Подавать рекомендую сразу. Приятного аппетита!