Овсяное печенье с яблоком без муки

Яблоки натираем на крупной терке (без кожуры).

Добавляем к ним овсяные хлопья, желательно брать их не быстрого приготовления а традиционные. Добавляем яйца, корицу, по желанию - сахар (у меня вариант без сахара, яблоки были достаточно сладкие).

Перемешиваем и оставляем на полчаса-час.

После этого мокрыми руками из полученной массы формируем небольшие шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.

Затем эти шарики слегка расплющиваем, формируя печенье.

Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут. Печенье практически не меняется в размере.

Печенье готово. Очень ароматное, яблоко явно чувствуется. И к кофе подойдет и к чаю. Приятного аппетита!