Творожно-овсяный пирог с абрикосовым повидлом
Для основы пирога приготовим тесто из творога и овсяной муки, с добавлением масла и яйца. Корж, после выпекания, получается, достаточно плотным и нейтральный по вкусу. Для начинки используем абрикосовое повидло с грецкими орехами, которое придает основной вкус и сладость пирогу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Сахар 1 ст. л.
- Творог 150 г
- Мука овсяная 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Повидло 100 мл.
- Орехи грецкие 4 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В миске соединяем яйцо, сахар и сливочное масло. Все взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 6
Добавляем творог.
Шаг 3 из 6
Далее, насыпаем овсяную муку мелкого помола и гашенную соду. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Противень покрываем пекарской бумагой и смазываем ее подсолнечным маслом. Творожно-овсяное тесто выкладываем на противень и выравниваем слоем в 5 мм.
Шаг 5 из 6
Сверху кладем абрикосовое повидло с орехами. Запекаем 25 минут при температуре 180-190 градусов.
Готово!
Творожно-овсяный пирог с абрикосовым повидлом готов, приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!