Кулич на разрыхлителе
Предлагаю рецепт быстрого в приготовлении кулича
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 300 гр
- Сахар 200 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ванилин 1 гр
- Изюм 50 гр
- Молоко 200 мл
- Белок яичный 1 шт
- Сахарная пудра 1 стакан
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Изюм промыть, обсушить на бумажном полотенце.
Шаг 2 из 10
Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть в сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3 из 10
Добавить мягкое масло и горячее молоко. Размешать до однородности.
Шаг 4 из 10
Муку просеять с разрыхлителем.
Шаг 5 из 10
Сухую смесь добавить частями в жидкую, хорошо размешивая венчиком.
Шаг 6 из 10
Белки взбить до пышной пены. Аккуратно вмешать в тесто.
Шаг 7 из 10
В получившееся тесто добавить изюм, обваленный в муке. Тесто разложить по формочкам. Выпекать в горячей духовке при температуре 180* до готовности. В маленьких формочках 30 минут, в больших около часа.
Шаг 8 из 10
Яичный белок взбить миксером с сахарной пудрой (можно добавить краситель по желанию).
Шаг 9 из 10
Готовые кексы обмазать белковой глазурью и украсить кондитерской посыпкой.
Готово!
Вкусные куличи готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!