Сытный пирог с фрикадельками
Сытный пирог, который у меня дома назвали "мужским тортом". Вкусен в горячем и в холодном виде. За рецепт спасибо Маше - mellorn с koolinar.ru
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мсной фарш 500 г
- Яйцо 3 шт
- Мука пшеничная 150 г
- Сметаны 250 г
- Разрыхлитель 1 ч л
- Соль 1/2 ч л +для фрикаделек
- Сыр 150 г
- Перец
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясной фарш посолить, поперчить и сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех. Готовые фрикадельки выложить на разделывательную доску и поместить в морозилку.
Яйца взбить со сметаной и солью.
Яйца взбить со сметаной и солью.
Шаг 2 из 6
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и замесить тесто.
Шаг 3 из 6
Форму смазать маслом. Вылить тесто. Сверху выложить фрикадельки.
Шаг 4 из 6
Сыр натереть на крупной тёрке и поместить в промежутки между фрикадельками. Излишками сыра присыпать верх пирога.
Поставить в разогретую духовку.
Поставить в разогретую духовку.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180С примерно 30 минут.
Готовому пирогу дать постоять минут десять.
Готовому пирогу дать постоять минут десять.
Готово!
Разрезать и подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Интересное приготовление!