Ленивые голубцы в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2573 раз
![фото рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе](/uploads/picture/800/0/2022-01/1643124821_img_5795vv.jpg)
Ленивые голубцы в сметанном соусе. Предлагаю на обед или ужин приготовить ленивые голубцы из утиного фарша, риса и белокочанной капусты. Попробуйте, очень вкусно.
Ингредиенты
- Фарш мясной 400 гр.
- Рис отварной 300 гр.
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Яйцо куриное 2 шт.
- Зелень 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сметана 10% жирности 200 гр.
- Бульон куриный 100 мл.
- Приправа для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 9
Белокочанную капусту нарезать небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643124100_img_5777.jpg)
Шаг 2 из 9
Далее нарезать лук, чеснок и морковь.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643124118_img_5778.jpg)
Шаг 3 из 9
Обжарить до золотистости на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643124134_img_5781.jpg)
Шаг 4 из 9
Предварительно отварить рис. Добавить к овощам.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643124101_img_5782.jpg)
Шаг 5 из 9
Далее фарш и зелень.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643124123_img_5783.jpg)
Шаг 6 из 9
Добавить яйца и специи. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643124138_img_5784.jpg)
Шаг 7 из 9
Сформировать ленивые голубцы в виде шариков. Часть я заморозила, а небольшую часть выложила в форму для запекания.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643124131_img_5786.jpg)
Шаг 8 из 9
Полить сметанным соусом. Готовить в духовке под фольгой при 180С 40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643124194_img_5787.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы в сметанном соусе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643124209_img_5795vv.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет