Дрожжевой пирог с брынзой
Вкусный пирог. Приготовить его легко как из домашнего теста, так и из покупного.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 500 гр
- Сыр брынза 200 гр
- Зелень 1 пучок
- Майоран сушеный 0,5 ч ложк
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 зубца
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Разделите тесто на 2 части. Одну раскатайте в круг на бумаге для выпечки.
Шаг 2 из 11
Натрите на терке брынзу.
Шаг 3 из 11
Любую зелень нарезать мелко.
Шаг 4 из 11
Выдавите через пресс чеснок и добавьте к брынзе.
Шаг 5 из 11
Добавьте яйцо. Перемешайте. Добавьте специи , но не соль и снова перемешайте. Брынза достаточно соленая и добавлять соли не надо.
Шаг 6 из 11
На слой теста выложите начинку. Разровняйте.
Шаг 7 из 11
Раскатайте вторую часть теста. Накройте ею начинку. Соедините края двух слоев теста и защипните. Защипывайте очень плотно, чтоб сок начинки не вытек.
Шаг 8 из 11
В центре лепешки поставьте чашку или стакан. От него (ножом для пиццы) нарежьте лучики.
Шаг 9 из 11
Поверните каждый лучик вокруг себя. Получим такое солнышко.
Шаг 10 из 11
Смазать внешнюю часть пирога взбитым яйцом. Посыпать кунжутом. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекаем пирог до готовности. У меня вышло очень быстро - 15 минут.
Готово!
Подаем к столу горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!