Пирог с копченостями и овощами
Пирог с копченостями и овощами это один из вариантов использовать все остатки после праздничного стола, что уж там скрывать. Но при этом пирог получается очень вкусный, сытный, и в горячем виде хорош и в холодном.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 400 г
- Карбонад 100 г
- Шейка свиная 100 г
- Грудинка копченая 100 г
- Оливки зеленые горсть
- Помидор 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Майонез 2 ст.л.
- Сыр полутвердый 200 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Основа пирога - слоеное тесто, размораживаем его в соответствии с инструкцией на упаковке.
Шаг 2 из 13
Тесто слегка раскатываем и смазываем его майонезом.
Шаг 3 из 13
Сыр натираем на терке, примерно треть сыра распределяем по тесту.
Шаг 4 из 13
Чистим и нарезаем болгарский перец.
Шаг 5 из 13
Перец выкладываем поверх сыра.
Шаг 6 из 13
Собираем все остатки мясных изделий в холодильнике. У меня это карбонад, свиная шейка, грудинка. В сумме 300-400 грамм. Нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 7 из 13
Раскладываем.
Шаг 8 из 13
Как можно тоньше нарезаем помидор, раскладываем поверх мяса.
Шаг 9 из 13
Нарезаем оливки, мелкие можно просто на половинки.
Шаг 10 из 13
Раскладываем. Если есть каперсы - тоже отлично сюда подойдут.
Шаг 11 из 13
Посыпаем оставшимся сыром.
Шаг 12 из 13
Отправляем в разогретую духовку, готовим примерно 20-30 минут. Подавать можно сразу или дать остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!