Шоколадный пирог с кабачком
В нашей семье очень любят выпечку с добавлением какао. Сегодня я решила поекспериментировать и добавить в тесто для шоколадного пирога натёртый кабачок. Получилось превосходно!
Попробуйте обязательно!
Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Кабачок 250 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Сахар 6 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Банан 1 шт.
- Какао-порошок 5 ст. л.
- Молоко 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца взбиваем с сахаром до полного его растворения.
Шаг 2 из 7
Кабачок и банан превращаем в пюре с помощью блендера и соединяем со взбитыми яйцами.
Шаг 3 из 7
Добавляем муку, разрыхлитель теста и 2 столовые ложки какао-порошка.
Шаг 4 из 7
Тщательно все перемешиваем (можно воспользоваться миксером) и выливаем тесто в застеленную пергаментом форму.
Шаг 5 из 7
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут до готовности.
Шаг 6 из 7
Из молока, оставшегося сахара и какао варим глазурь (просто все смешиваем и варим при постоянном помешивании до закипания).
Когда глазурь немного остынет покрываем ею верх пирога.
Когда глазурь немного остынет покрываем ею верх пирога.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!