Мясной пирог
Вкусный мясной пирог с копчеными сосисками и куриным мясом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное мясо 200г
- Сосиски полукопченые 2шт
- Лук репчатый 2шт
- Морковь 1шт
- Базилик 0,5ч.л
- Соль 1ч.л
- Масло растительное 100мл
- Мука 2,5ст
- Яйцо куриное 1шт
- Кефир 3ст.л
- Сода гашеная уксусом 0,5ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Сделаем песочное тесто на растительном масле. В миске смешайте в крошку муку с растительным маслом. Добавьте кефир, 0,5 ч.л соли, яйцо, перемешайте. В конце добавьте соду погашенную уксусом и замесите тесто.
Шаг 2 из 9
Тесто разделите на 2 половины, одну часть раскатайте скалкой.
Шаг 3 из 9
Тесто выложите в форму для выпекания и проткните вилкой. Лук нарежьте, а морковь натрите на терке.
Шаг 4 из 9
Вареные куриные голени разберите на волокна. Сосиски нарежьте на кусочки.
Шаг 5 из 9
Лук с морковью, посолить и обжарить до полуготовности.
Шаг 6 из 9
Потом добавьте мясо и сосиски, приправить базиликом и жарить минуты 3. Начинку немного охладить.
Шаг 7 из 9
Начинку выложите на тесто.
Шаг 8 из 9
Накройте начинку второй половиной теста и закрепите пальцами концы. Поставьте в духовку на 15-20 минут при 200С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
понравился рецептик!