Быстрый пирог с мясом и сухофруктами

nnoir

30-09-2015, 22:22

0 голосов

Такой пирог готовится быстро, если вы располагаете наличием готового дрожжевого теста, но такое тесто можно приготовить и дома самостоятельно. Готовится очень быстро.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Индейка
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 9

Подготовьте готовое дрожжевое тесто для пиццы или замесите его самостоятельно. Я делаю все в хлебопечке.
Состав : 1 ч. ложка дрожжей сухих, 250 мл воды, 100 мл растительного масла, 1 ст ложка сахара, 1 яйцо, 500 гр муки.
Готовлю в хлебопечке Панасоник. Время приготовления 45 минут ( программа 19)

Шаг 2 из 9

Тесто обмять. Слегка обвалять в муке.

Шаг 3 из 9

Мясо индейки нарезать мелко.

Шаг 4 из 9

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Шаг 5 из 9

К мясу добавляем специи, нарезанную курагу и изюм.

Шаг 6 из 9

Стол припудрить мукой. Выложите тесто. Пальцами распластайте тесто, начиная от центра к краю.

Шаг 7 из 9

На середину лепешки выложите начинку.
Из данного теста у меня вышло 3 таких пирога.

Шаг 8 из 9

Соберите края, потянув за край теста. Плотно защипните. Распределите начинку в пироге, пальцами центра пирога к краю.

Готово!

Разогрейте духовку до 200 градусов. На пироге сделайте сверху несколько насечек для пара ( так, чтоб не проткнуть низ пирога). Перенесите пирог на противень( с бумагой для выпечки) и выпекайте пирог до готовности.

Комментарии 1

Sara

100 мл подсолнечное масла, т. е. всего 350 мл жидкости, так?
Сколько времени "до готовности" надо выпекать, уточните, пожалуйста?
Непонятно как собирается пирог, по фото как будто накрывается другой лепешкой, а не "собираются края".?

16 сентября 2020 18:10