Творожно-вишневый тарт
Для усиления аромата пирога можно использовать ванильный экстракт или ванильный сахар. Выпекайте до красивой корочки, но готов пирог будет только после полного остывания, он уплотнится, немного сядет. Чтобы тесто не вздувалось во время выпечки, обязательно наколите его вилочкой. Всё легко и вкусно, пробуйте!
Ингредиенты
- Творог 350 г
- Вишня 350 г
- Сахар 150 г
- Крахмал 2 ст.л
- Яйцо куриное 3 шт
- Тесто песочное 350 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Продукты.
Шаг 2 из 9
На рабочем столе раскатайте тесто чуть больше диаметра формы. С помощью скалки перенесите его в смазанную маслом форму. Проколите вилочкой. Уберите форму с тестом в морозилку на 15 минут.
Шаг 3 из 9
Включите духовку на 180 градусов, пусть прогревается. Соедините яйца с сахаром, венчиком взбейте немного.
Шаг 4 из 9
Добавьте творог, перемешайте хорошо, разбивая крупные комочки. Хотите совсем однородный крем? Тогда воспользуйтесь погружным блендером.
Шаг 5 из 9
Добавьте крахмал, тщательно перемешайте.
Шаг 6 из 9
Перелейте творожную массу. Из вишен удалите косточки.
Шаг 7 из 9
Распределите вишенки, поставьте тарт в духовку на 45 минут до образования золотистой корочки.
Шаг 8 из 9
Готовый тарт полностью остудите, после чего можно извлечь из формы и порезать на кусочки.
Готово!
Украсьте пудрой и пробуйте!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!