Печенье творожное «Цветы»
Предлагаю приготовить творожное печенье с корицей. Творожное печенье оформлено в виде цветков. Тесто для печенья получается рассыпчатым, а с корицей творожное печенье получится ещё вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Корица 7 г
- Стружка кокосовая 30 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 11
Творог разминаем вилкой.
Шаг 2 из 11
Добавляем в творог сахар, оставляем немного сахара для посыпки теста. Сливочное масло натираем на терке, масло должно быть холодным, добавляем к творогу. Добавляем просеянную муку.
Шаг 3 из 11
Добавляем просеянную муку.
Шаг 4 из 11
Замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем на 60 минут в холодильник.
Шаг 5 из 11
Раскатываем тесто толщиной 3-5 см. Вырезаем из теста кружки, можно с помощью стакана.
Шаг 6 из 11
Сахар смешиваем с корицей.
Шаг 7 из 11
Посыпаем кружке теста корицей и складываем три кружка в нахлёст друг на друга.
Шаг 8 из 11
Складываем кружки теста в цветок, заворачивая рулетом.
Шаг 9 из 11
Разрезаем цветок теста пополам, противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем тесто для печенья. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и выпекаем печенье 15-20 минут.
Шаг 10 из 11
Достаём печенье из духовки, даем остыть.
Готово!
Остывшее печенье посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!