Тыквенный пирог в лимонной глазури
Осень - золотая пора для приготовления разных блюд с добавлением сезонных овощей и фруктов. И тыква в этом деле самый подходящий помощник. С ней можно готовить не только вкусные каши и полезные запеканки, но и печь великолепные пироги и кексы.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт тыквенного пирога с лимонной глазурью, которая придаем пикантную кислинку вкусу этой выпечки.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт тыквенного пирога с лимонной глазурью, которая придаем пикантную кислинку вкусу этой выпечки.
Ингредиенты
- Тыква 250 гр
- Изюм 1 ст.л.
- Сахар 3/4 ст.
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло растительное 0,5 ст
- Мука 2 ст
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Лимон 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления этого пирога лучше брать сладкую тыкву. Натираем ее на мелкой терке.
Шаг 2 из 9
Добавляем изюм, сахар и яйца и хорошо все перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Выливаем рафинированное растительное масло и снова все смешиваем.
Шаг 4 из 9
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и корицу, замешиваем тесто.
Шаг 5 из 9
Тесто получается как на оладьи, медленно стекает с ложки. Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Шаг 6 из 9
Для приготовления лимонной глазури добавляем в сахарную пудру 3 сл.л лимонного сока, хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 9
Потом добавлем лимонную цедру с лимона, перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Готовый и остывший пирог покрываем глазурью (ложкой или кистью), оставляем немного застыть.
Готово!
Нарезаем кусочками и подаем к чаю.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!