Ореховый торт
Несложный торт с песочным тестом, который можно хранить более недели, чем-то отдаленно напоминает "Киевский торт".
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло сливочное 130 г
- Мука 230 г
- Сметана 2 ст. л.
- Сахар 160 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Грецкие орехи 200 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Чем этот торт необычен? Во-первых, это что-то новенькое, во-вторых, если семья у вас не большая и за несколько дней не съест торт, то он может храниться более недели, а в-третьих - он настолько вкусный, что невозможно устоять, песочное тесто в сочетании с печеным яичным белком и с орехами - это нечто!!!
Шаг 2 из 7
Приступим к приготовлению. Яйца разделить на желтки и белки, желтки растереть с 70 г сахара и маслом, добавить сметану и перемешать.Добавить разрыхлитель и муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 7
Белки взбить с остальным сахаром до крепких пиков и аккуратно вмешать рубленые орехи - орехи можно использовать любые.
Шаг 4 из 7
Кусок теста разрезать на двое, одну часть отложить в сторону, а вторую часть разрезать еще на двое. Теперь большую часть теста раскатать и перенести в форму для торта, укласть основу и бока формы, выкласть половину взбитых белков с орехами. Теперь раскатать второй кусочек теста и накрыть белковую начинку аккуратно, защипнуть края и на это тесто выложить остальные белки.
Шаг 5 из 7
Раскатываем третий кусочек теста и накрываем торт, защипляем края, с остатков теста я сделала украшение в виде шариков и цветочков. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40 - 45 минут до золотистой корочки.
Шаг 6 из 7
Вот такой вкусный тортик получается внутри.
Готово!
Приятного вам аппетита и чаепития...
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Елена Калинина,Спасибо, это вкусно и не трудно, буду очень рада
Спасибо вкус потресающий