Творожный пирог с вишней
Для любителей домашней выпечки предлагаю ещё один вариант - открытый творожный пирог с консервированной вишней. Выглядит он очень красиво и аппетитно, но при этом готовиться быстро и просто. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Творог 280 гр.
- Мука цельнозерновая 150 гр.
- Желток яичный 2 шт.
- Консервированная вишня 200 гр.
- Сахар 2 ст. л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Крахмал картофельный 10 гр.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
В чашу блендера выкладываем творог, сахар, желтки, соль и мягкое сливочное масло.
Шаг 2 из 9
Перебиваём все до однородности.
Шаг 3 из 9
Всыпаём муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 9
Замешиваём мягкое и не липкое тесто. При необходимости добавляем ещё немного муки.
Шаг 5 из 9
Распредиляем тесто руками по смазанной растительным маслом форме. Формируем бортики.
Шаг 6 из 9
К вишне добавляем крахмал и перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Выкладываем вишню в сформированное в тесте углубление.
Шаг 8 из 9
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!