Домашний пирог с изюмом и яблоком
Ароматный пирог к вашему чаепитию.
Ингредиенты
- Мука 300 гр
- Сахар 1 стакан
- Сливочное масло 100 гр
- Ванилин 1 гр
- Яблоко 5 шт
- Лимон 1 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч.ложка или соды 0,5 ч. ложки
- Яйцо куриное 2 шт
- Изюм 0,5 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Переберите изюм. Залейте его теплой водой и дайте набухнуть.
Шаг 2 из 6
В миску поместите сливочное масло (размягченное). Добавьте сахар и взбейте.
Шаг 3 из 6
Масса должна побелеть. Теперь, введите яйца по одному.
Шаг 4 из 6
Я готовлю с содой, но можно взять разрыхлитель. Итак, 0,5 ч ложки соды погасите уксусом. Добавьте в тесто.
Шаг 5 из 6
Просейте муку. Замесите однородное тесто. Мука вмешивается быстро.
Готово!
С яблока срезать мякоть. Серединки выбросить. Мякоть яблока нарезать кубиком. Чтоб яблоки не потемнели, полить их лимонным соком. С изюма слить воду. Яблоки и изюм вмешать в тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму с пирогом накрыть фольгой. Выпекать 30 минут с фольгой и 30 минут без фольги.
Слегка остудить и теплым подать к столу.
Слегка остудить и теплым подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!