Салат с печенью и фасолью

27-07-2012, 11:10

0 голосов

Этот салат можно подавать порционно, а можно и таким образом, а украсить можно по своему желанию. Салат получается питательным, таким "мужским"!

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Отварить фасоль, яйца, печень. Белки двух яиц, лук, печень и солёные огурцы нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 5

Смешать с фасолью, заправить майонезом и перемешать.

Шаг 3 из 5

Глубокую форму выстелить пищевой плёнкой, выложить салат. Дать постоять несколько минут и, перевернув на плоское блюдо, снять форму с плёнкой, аккуратно, чтобы сохранилась целостность выложенного салата.

Шаг 4 из 5

Желтки натереть на мелкой тёрке, посыпать ими салат со всех сторон. Из огурца вырезать листочки, из оставшегося белка цветочки. Украсить клюквой.

Готово!

Подать к столу!
Приятного аппетита!